Beschreibung
Wacholderbeeren, ganz
Sie sind groß, saftig und haben ein wahnsinnig kräftiges Aroma. Besonders zum Kochen und Grillen ist der einzigartige harzig-süße Geschmack der getrockneten Beere beliebt. Üblicherweise werden Marinaden und Soßen für Fisch und Fleisch mit Wacholder verfeinert. Wer es auch deftig mag, nutzt man die Beeren zum Würzen von Kohl und beim Einlegen von Gemüse. Und natürlich… Gin. In den meisten Gin-Destillaten, ist die Wacholderbeere ein fester Bestandteil der „Botanical“-Mischung.
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.