Beschreibung
Ingwer, gemahlen
Ingwerpulver oder auch gemahlener getrockneter Ingwer führt die Top 3 der meist importierten Gewürze in Deutschland an. Diesen Siegeszug hat das Knollengewürz erst vor 10 Jahren angetreten. Davor war Ingwer als günstiger Scharfmacher der Griechen bekannt. Allerdings nur in Europa. Im asiatischen Raum war das Wurzelgewächs schon immer ein Star in der Küche. Die wärmend-scharfe Aromatik verbreitet sich schnell im ganzen Körper und dominiert den Gaumen. Ideal für allerlei Getränke, wie Goldenen Milch, für Currys, Gewürzpasten oder Gebäck getestet und geeignet.
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