Zutaten
- 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 1/2 TL Zimt, gemahlen
- 1TL (frisch) gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 TL Chili, geschrotet ohne Kerne
- 1 EL Rosmarin, getrocknet
- 1 EL Thymian, getrocknet
- 1,5 EL Oregano, getrocknet
- 1 EL Paprikapulver, edelsüß
- 1 TL Koriander, gemahlen
Arbeitsschritte
- Bei Klumpenbildung der gemahlenen Gewürze vorab sieben.
- Alle Einzelgewürze miteinander gründlich vermengen.