Beschreibung
Chili, geschrotet mit Kerne
Chilischrot mit Kernen ist schärfer, als Chilischrot ohne Kerne, da in den Kernen das meiste Capsaicin und Dihydrocapsaicin enthalten ist. Die Chiliflocken von Stadt Gewürz, die aus getrockneten Chilischoten hergestellt werden, lassen sich für eine Vielzahl pikanter Speisen verwenden. Durch ihre dominante Schärfe und der angenehmen Fruchtnote sind sie ein echter Garant für hausgemachtes Chiliöl, selbst hergestelltes Chili-Salz, uvm. …
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